Eesti kõrged toiduhinnad tekitavad siinsete madalate palkade taustal tarbijale meelehärmi. Viimase aasta jooksul on mitme kaubagrupi maailmaturuhinnad tõusnud. Eesti tarbija tunneb juba praegu kõrgemate hindadega piima- ja kalatoodete survet rahakotile. Tihti soovitakse otsida süüdlast ja kõige lihtsam on osutada kaupmeestele. „Süü” peitub aga mujal. Mis hindu mõjutab?

Esiteks riigiti erinevad maksumäärad. Eesti on üks viiest Euroopa Liidu liikmesriigist, kus toidu käibemaks on vähemalt 20%. Ülejäänutes kogutakse käibemaksu kindlatelt toidukaupadelt või on suurele osale kehtestatud väga madal või suisa nullkäibemaks. Suurbritannias, Poolas, Ungaris, Küprosel, Itaalias, Horvaatias, Hispaanias, Prantsusmaal ja Iirimaal on toidukaupade käibemaks 5% või alla selle.