NB! Kommentaarid on avaldatud lugejate poolt. Kommentaare ei toimetata. Nende sisu ei pruugi ühtida toimetuse seisukohtadega. Kui märkad sobimatut postitust, teavita sellest moderaatoreid vajutades linki "Sobimatu"!
Järjesta: Vanemad Uuemad Parimad
22.03.2018 08:00
Samas soovitavad arstid keedusoola tarbimist vähendada - neerude tervise ja kõrgvererõhutõve vähendamise huvides.
22.03.2018 08:11
Seda nn kodujuustu nimetatigi ennevanasti kohupiimaks. Kama kaks, milliste bakteritega piim enne kuumutamist nakatatud on. Kohupiim on kohupiim! Ja iga kohupiim on parem, kui talle pool rammusat hapukoort juurde lisada. Ilma kooreta on nad kõik saepurud.
22.03.2018 09:45
Kohupiima valmistamisel tekkiv õrnalt kollakas-rohekas vedelik on VADAK, millest valmistatakse mitmeid tooteid toiduainete-, keemia-, farmaatsia- ja kosmeetikatööstuses. Sellest tehakse ka uuest kohupiima, nt. riccottat.
22.03.2018 15:19
Lp Tõnu! Mina ei näe küll mingit olulist erinevust neil karpidesse pakitud valgetel tükikestel vedeliku sees ja kandilistel plätsakatel kilekotikeste sees. Üks kodujuust/kohupiim ta kõik. Maitseb ka samamoodi. Ja kõvasti kulub hapukoort söömakõlbulikuks tempimisel mõlema puhul.
22.03.2018 17:32
Juustude vahepeale võiks teha ka teralise kohupiima testi... kodujuust - cottage cheese - on ju anglitsism, mille alus on piimakultuuri puudumine ehk kõik on üks "kodujuust"...
Jäta kommentaar
Oled sisse logimist nõudvas kommentaariumis, anonüümseks kommenteerimiseks vajuta siia
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega