Šokeeriv paljastus: McDonald'si kiivalt saladuses hoitud retsept lekkis internetti

 (60)
Šokeeriv paljastus: McDonald'si kiivalt saladuses hoitud retsept lekkis internetti
Naine sööb Big Maci burgerit.Foto: Vida Press

McDonald's sai siiamaani hakkama oma signatuurburgeri kastme retsepti saladuses hoidmisega. Kuni tänaseni.

Ajaleht The Sun on jaganud Pinteresti autentse nimekirja koostisosadest, mis burgerikastmes sisalduvad, vahendab news.com.au.

Koostisosade nimekiri: sojaõli, marineeritud kurgi salat (hakitud marineeritud kurk, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, suhkur, äädikas, maisisiirup, sool, kaltsiumkloriid, ksantaankumm, kaaliumsorbaat (säilitusaine), vürtsiekstraktid, polüsorbaat 80), destilleeritud äädikas, vesi, munakollased, kõrge fruktoosisisaldusega siirup, sibulapulber, sinepiseemned, sool, vürtsid, propüleenglükoolalginaat, naatriumbensoaat (säilitusaine), sinepikliid, suhkur, küüslaugupulber, taimne valk (hüdrolüüsitud mais, soja ja nisu), karamelli värvaine, paprikaekstrakt, soja letsitiin, kurkum, kaltsiumdinaatrium EDTA (maitsetugevdaja).

Nagu näha on nimekirja pikkus muljetavaldav. Mõistagi pole täpselt teada, millistes vahekordades koostisosi on kasutatud. The Sun Online kontakteerus ka McDonald'siga, et saada kinnitust, kas nimekiri on autentne. Big Maci kastme retsepti töötas välja frantsiisiomanik Jim Delligatti, kes ka Big Maci retsepti 1968. aastal välja töötas.

Samal ajal on tuntud toidublogija Kelly Brinker loonud retsepti, millega on võimalik Big Maci kastmele ligilähedase maitsega kaste kodus valmistada (kuid teades nüüd, kui palju koostisosi selles on, näib see retsept ikka käkitegu):

Seotud lood:

1/2 klaasi majoneesi
4 tl marineeritud kurgi salatid

1 tl valget äädikat
1/8 tl soola
2 spl Prantsuse kastet
1 spl väga peeneks hakitud sibulat
1 tl suhkrut

Kelly Brinkeri õpetuse järgi tuleb kõik koostisosad kokku segada kaussi, katta kauss ja panna üleöö külmkappi seisma. Külmkapis olemise jooksul võiks kastet veel mõned korrad läbi segada.

Saada meile vihje, foto või video!